نقد و بررسی
پودر پاپریکا 100 گرمپودر پاپریکا ادویه ای اسپانیایی است که به خاطر رنگ فوق العاده و طعم معطرش شهرت جهانی پیدا کرده است. اگر غذای شما خوش رنگ نیست کافی است کمی از پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید تا رنگ زیبایی به خود بگیرد.
پودر پاپریکا از دو نوع شیرین و تند تهیه می‌شود و هر یک از این دو نوع به طرز جدایی مورد استفاده قرار می‌گیرند ولی برای ایجاد رنگ غذا، شیرین‌تر آن‌ها به کار می‌رود.
معرفی
پودر پاپریکا از فلفل دلمه ای قرمز و شیرین تهیه می‌شود و در بسیاری از غذاهای جهانی به عنوان یکی از ادویه‌های اصلی استفاده می‌شود. این پودر در غذاها به عنوان طعم دهنده به کار می‌رود و باعث می‌شود که غذاها طعم و بوی خاصی به خود بگیرند. این ادویه علاوه بر طعم و عطر فوق العاده ای که به غذا ها می دهد رنگ (قرمز) بی نظیری نیز به غذا ها می‌دهد.
پودر پاپریکا یکی از ادویه های پر مصرفی است که می توان آن را در کنار نمک و فلفل در بیشتر کابینت های آشپزخانه یافت. به دلیل عطر و طعم دودی بی نظیری که به غذا می دهد می توان در بسیاری از غذاها مانند کباب، گوشت، مرغ، انواع سوپ، انواع خورشت ها، غذاهای فست فودی، پیتزا، لازانیا، ماکارانی و … استفاده نمود.
0دیدگاه